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最能代表韓國飲食的辣味就是辣椒醬。淳昌醬類節就是在辣醬之鄉淳昌舉辦的慶典,可品嚐利用淳昌辣椒醬製作的香辣可口料理,並有辣椒醬製作體驗、表演、展覽與銷售活動。最大的看點為「淳昌辣椒醬君王進貢遊行」,其參考朝鮮開國始祖太祖李成桂鍾愛淳昌辣椒醬的故事,吹打隊、裝載醬缸的牛車、挑夫等隊伍繞行村莊一圈,炒熱慶典氣氛。在村內新設的發酵主題公園裡,還能透過微生物體驗,了解食品中的科學原理。
[慶典Tip]
辣炒年糕是必吃的韓國街頭小吃。以淳昌醬料製作出的各種辣炒年糕,皆可一次在「淳昌辣炒年糕村」享用,建議不要錯過。