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食客

韓國著名漫畫家許英萬的作品《食客》,是狂賣100萬本以上的優秀熱門作品。以這作品改編製作的《食客》,以韓國的自然美景作為舞台,呈現出全國各地最美味料理的戲劇。故事描述兩個男人間為了韓國傳統宮中料理待令熟手(朝鮮時代宮中的男廚師)繼承者的位置展開勝負之戰,在每一集都會有許多精采的插曲,感動人心。由於把料理作為素材,呈現韓國的山珍海味,是一部在晚餐時間讓許多觀眾垂涎三尺的作品。 《食客》已經在2007年拍成電影,成功獲得好評的作品,在看電視劇的同時,一邊和電影做比較,也能提高看電視劇時的樂趣。許英萬的另外一部作品 《老千》,也是一部成功賣座的電影,目前也翻拍成電視版上映。

詳細資訊

● 電視台 : SBS
● 導演:崔宗秀
● 演員 : 金來沅、南相美、金素妍、權伍中
● 網站 : http://tv.sbs.co.kr/sikgaek/ (韓)

內容簡介


傳承韓國宮中料理的雲岩亭餐廳,不只獲得來韓國訪問的世界各國貴賓的青睞,還受到許多國內外美食家推崇的韓國最高級的餐廳。聚集許多優秀廚師的雲岩亭餐廳主人吳熟手,有一天展開了雲岩亭繼承者的比賽,由待令熟手的後代聖燦、吳熟手的親生兒子奉柱,以及經過重重考驗成為雲岩亭主廚的民宇參與這次繼承者的比賽。能夠把每次考題完美發揮的人,便可以成為雲岩廷繼承者的比賽中,聖燦比其他兩位參賽者表現得更優秀,使得民宇和奉柱想辦法把聖燦從雲岩亭裡趕出去,後來聖燦駕著一台卡車漂泊於全國各地,展開了尋找在每個產地才能品嘗到的在地美食,以及美食裡隱藏的涵義的美食之旅。

人物介紹

聖燦-金來沅

27歲,是朝鮮時代末期受到皇帝寵愛的待令熟手的後代,聖燦10歲的時候,被爺爺的朋友吳熟手當成養子撫養長大。但是每天打架惹事令人頭痛的他,有一天決心開始學習料理,雖然對料理有天賦的才能,但是後來被從雲岩亭趕出來後,非常失意跟挫折。但是秉持著堅強的意志和勇氣,開始了走訪全國各地,尋找真正料理的旅行。聖燦有著體貼別人的善良心地,即使自己吃虧,也不讓別人受害的性格,但是個性遲鈍,不了解喜歡自己的女生的心情…

珍秀-南相美

在地方大學畢業後,為了參加一刊新聞社的入社考試來到首爾,在考試前為了品嘗傳說中的雲岩亭料理而前往餐廳,但是在那裡卻遺失了准考證,結果沒參加入社考試。後來以約聘記者的身分進了雜誌社,成了她夢想的美食專欄記者。雖然個性大辣辣,我行我素,但是總是能讓周圍的人開心。雖然和聖燦見面總是吵架,但是和他一起也總覺得舒服快樂…

奉柱-權伍中

吳熟手的親生兒子也是雲岩廷的首席廚師,從小就以身為雲岩亭繼承者為驕傲。雖然從小無法理解父親為何照顧只會惹事的聖燦,但也對弟弟聖燦很照顧。但是後來感受到待令熟手繼承者位置被搶走的危機,於是和民宇聯手把聖燦從雲岩亭裡趕出來。是為了成功可以不擇手段,充滿挑戰和野心的男人。

珠姬-金素妍

今年28歲,是吳熟手的秘書,身為韓國最高級的雲岩亭餐廳的主要管理經營者之一,是吳熟手的左右手,比起任何人都還要了解吳熟手內心的想法,是個懂得理解體諒的女人。單戀老實的聖燦,對於奉柱的告白感到很困擾。因為奉柱莽撞的事業擴張,使雲岩亭處於困境上,努力化解聖燦和奉柱間的問題,致力於雲岩亭的重振…

拍攝外景地介紹


雲岩亭
 

擔任戲劇的主要舞台雲岩亭是聚集8個韓式建築所構成的假想空間。從30多處的韓式建築中嚴選具有獨特魅力的空間,增添雲岩亭的風采看頭。吳熟手的家裡內部、廚房走道、餐具室、雲岩亭辦公室、會議室、廚房等都在位於坡洲的室內拍攝場裡,想要體驗雲岩亭的魅力的話,就一處一處地巡禮走訪看看吧!
 

三清閣 

是劇裡雲岩亭主要建築物,由於三清閣的一和堂更常單獨登場。在第一集中,踢足球的聖燦,把球踢中珠姬屁股的場面,就是在三清閣前的遊戲場拍攝的,還有吳熟手常常走動的道路,就是一和堂前面的路。這裡以許多戲劇和電影中常登場的美麗全景和美食為名,擁有韓定食餐廳、休息室、酒吧,以及傳統公演設施等的傳統韓屋文化設施,在用完餐後,也很適合在這裡散步,另外有連接首爾市中心的接駁巴士,交通方便可以很方便的往返三清閣。
→ 三清閣詳細資訊

韓國之家



雲岩亭的大廳、走道、庭院等場景登場的韓國之家,位於中區筆洞的南山韓屋村旁。這裡可以觀看精采的公演,還可以品嘗豐盛的韓定食,不只有很多觀光客,在特別的日子也擠滿了想要品嘗美食的民眾。韓國之家原本是集賢殿學者朴彭年的私邸,現在成為體驗各式各樣韓國文化的空間,也是舉行韓國婚禮的場地。吃過美味的韓定食後,可以前往位於旁邊的南山韓屋村散步。
→ 韓國之家詳細資訊

  MAYFIELD HOTEL 蓬萊亭

MAYFIELD HOTEL的韓式餐廳蓬萊亭,出現在雲岩亭的服務大廳和別館的場景中。聖燦製作泡菜沙拉和錫東拿出泡菜的場景,就在蓬萊亭後面的醬缸台拍攝的,還有聖燦和錫東試吃民宇做的魚肚石榴湯的拍攝場景也是在這建築物的後面。在第一集中,職員們慌忙的鋪著桌布,準備迎接客人的雲岩亭第一個場景拍攝的地方,就是蓬萊亭與韓國之家的韶華亭內,合併這兩個空間,組成一個雲岩亭。可以品嘗到韓國傳統料理的蓬萊亭裡,最受歡迎的菜色是在戲劇《大長今》裡出現過的紅柿竹筍菜、宮中神仙爐、烤牛肉片等11道料理組成的皇帝晚宴。
 

地址:首爾市江西區外鉢山洞426號
諮詢電話:+82-2-2660-9000(飯店), +82-2-2660-9020(蓬萊亭)
網址http://www.mayfield.co.kr/ (韓英日)
開放時間:12:00~15:00, 18:00~22:00
交通:仁川國際機場 4B, 11A 出口搭乘KAL小型巴士(06:25~17:40,每30分發車,約需50分鐘,車票 6,500韓元)
接駁巴士:在地鐵5號線的松亭站3號出口,和金浦機場2樓國際線1號出口,以及國內線1號出口搭乘。(06:15~22:40,1天23班次,每30分發車)

  慶州羅宮

雲岩亭的別室和池塘拍攝地就是位於慶洲的韓國最早的韓屋飯店羅宮,以清麹酱款待從北韓來訪的金代表之地,雖然地方不大,但是具有特色的內外部設施,給人很深的印象。帶有新羅宮闕涵義的羅宮,由16棟韓屋組成的,分為帶有院子的院子型客房,和擁有舒適客廳的客房兩種房間,在每個客房擁有獨立的溫泉湯池,套裝行程住宿費用裡包含了早餐跟點心,還會提供位於羅宮旁邊綜合體驗型歷史主題公園的新羅千年公園入場卷,有計畫去慶洲旅行的話,非常值得過來看看的地方。
 

地址:慶尚北道慶州市新坪洞719-70
諮詢電話: +82-54-778-2100
網站:http://www.smpark.co.kr/(韓英日中)
費用:平日300,000~400,000韓元, 假日 350,000~460,000韓元
交通:地鐵3,7號線高速巴士客運站下車 → 走上來到高速巴士客運站搭乘前往慶州的巴士(06:00~18:00,每30分鐘發車,約需4小時30分鐘,車票23,400(高級), 15,700(一般) → 在慶州高速巴士客運站下車轉搭10號座位巴士或是10號一般公車,在普門旅遊區內新羅千喜年公園下車。

  韓國傳統飲食文化體驗館

在飲食文化體驗館裡到處都可看到裝盛著雲岩亭料理中扮演重要角色-醬料的醬缸台,總面積約佔6千餘坪的體驗館,不僅有傳統的醬缸台,還有韓屋建築裝飾。因為有韓國傳統飲食專家經營管理,所以在這裡可以直接進行醃製醬料或是泡菜的文化體驗,還有附設體驗韓屋的住宿設施,以及傳統韓食餐廳。但是目前傳統文化體驗館主要接待團體觀光客,個別前往的旅客只能進行參觀。
 

地址:江原道平昌郡龍坪面白玉浦里21號
諮詢電話:+82-33-1330 (韓英日中)
網站http://www.ktfce.com/
交通:首爾東首爾客運站搭乘前往長平的巴士(06:32~20:05,1天26班次,每35分鐘發車,約需2小時,在長平客運站轉搭開往玉浦里的公車或是搭乘計程車前往。

  碧草地(BCJ)文化樹木園

雲岩亭內韓國式庭院裡橫跨池塘的拱型石橋讓人印象深刻,這地方就是位於京畿道波州的碧草地文化樹木園。珠姬伴隨從北韓來的金代表參觀雲岩亭的場景以及聖燦哽咽低捨棄山雞食料的場景都是在這拍攝的。碧草地文化樹木園佔地4萬餘坪,大約有超過100多種的水生植物,還有各種罕見、瀕臨滅種的植物等等,也很適合在這充滿韓國式美景的樹木園裡散步。像劇中聖燦一樣需要沉靜思考事情的話,很適合來這裡走走看看。
 

地址:京畿道波州市廣灘面倉滿里166-1
諮詢電話:+82-31-1330 (韓英日中)
網站http://www.bcj.co.kr/
交通:地鐵1,2號線市政廳站8號出口 → 直走到三星大樓前的公車站牌搭乘703號公車 →      在廣灘十字路口下車,搭往方丑里方向的15號公車 → 在方丑3里下車
開放時間:09:00~日末
門票:3.1~3.31 5,000韓元 / 4.1~10.31 8,000韓元 / 11.1~11.30 5,000韓元
12.1~2.28 3,000韓元

  社稷洞雲耕財團社屋

吳熟手和奉柱一起生活的地方,接待張會長明太魚湯的場景、龍井貞先生來找吳熟手的場景也是在這拍攝的。這個接待重要賓客的場所就是曾任12屆國會會長雲耕李載灐的私宅,社稷洞雲耕財團的社屋。現在由雲耕財團管理中,很可惜不開放給一般民眾,無法進入參觀。

  HIGH 1 渡假村

江原道HIGH 1 渡假村中為了戲劇《食客》而搭建的新雲岩亭建築,預計在戲劇拍攝結束後,餐廳仍然會保有下來繼續經營。雲岩亭總共由7棟建築物搭蓋而成,烤牛肉和韓食為主要的菜單。HIGH 1 渡假村在韓國是數一數二的休閒度假勝地,還有附設賭場,不只在冬天可以滑雪跟玩滑雪板,在春、秋天時也很適合打高爾夫球。
→ High 1 渡假村詳細資訊

 

 


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