如同若欲了解該國家文化，就須先認識其料理這句話般，若想要知道韓國傳統文化，沒有比製作品嘗韓國傳統料理更好的方式了。除了有提供製作泡菜、烤肉、拌飯等韓國代表料理講座外，還有韓服體驗與茶道體驗，甚至參觀鄰近傳統市場的韓食宣傳機構或團體，韓國傳統文化體驗只要半天的時間就很足夠。以下為您介紹Food & Culture Academy、O’ngo Food Comunications、宗家泡菜世界、Yoo’s Family(Guest House)、年糕博物館的體驗課程。

Food & Culture Academy

Food & Culture Academy為飲食文化專門教育機關，自2002年創立後，為了韓食的國際化，致力於醬料開發、烹調方式標準化等。另外在‘王的男人’、‘食客’、‘美人圖’、‘霜花店’等眾多韓國電影與電視劇中擔任料理相關的諮詢與製作演出，活躍於媒體傳播界。更以外國人為對象，進行英文與日文的料理文化體驗課程，幫助其了解韓國的飲食與文化。另外多負擔些額外的費用，還可參加韓服體驗(10,000韓元)，上課前參觀附近傳統市場(通仁市場)購買食材，並品嘗古早味辣炒年糕(30,000韓元)。每日開放時間為上午9點到晚上6點，至少須2人以上報名參加。

O’ngo Food Comunications

起於對韓食的興趣，發展成為諮詢業者的O’ngo Food Comunications與韓食專門家一起營運料理之旅(culinary tour)與料理教室，透過料理向全世界介紹韓國的食物與文化。課程總共分3個階段，若為初級與中級，可從3種課程中選擇其中之一。課程以英文與日文進行，下課後參觀鄰近的傳統市場。平日(週一~週五)上午10點，下午2點定期開課，週六有特別講座，詳細日程請參考網站。

宗家泡菜世界 (chongga Kimchiworld)

位於首爾鍾路區仁寺洞的宗家泡菜世界是可透過‘泡菜’直接體驗韓食文化的空間。由介紹泡菜的歷史、由來、發酵等泡菜相關資訊的‘資訊村’、‘販賣村’、‘體驗村’組成。在販賣村可購買到泡菜、醬料、海苔、蝦醬、馬格利(濁酒)等韓食相關商品，購買達3萬韓元以上，還可免費將商品運送到仁川機場。在體驗村可直接製作學習包肉泡菜與辣炒年糕等韓食烹調方式，亦可試吃。最少2名以上，最多46名可體驗泡菜製作。每日上課時間日文(9:00、11:00、13:00、15:00、17:00)與英文(10:00、12:00、14:00、16:00)。奇數時間(日)、雙數時間(英)

Yoo’s Family

韓屋Guest House‘Yoo’s Family’提供製作泡菜、泡菜煎餅課程，以及韓服體驗、茶道體驗等豐富體驗課程。體驗課程每日4回(10:00、12:00、14:00、16:00)，選擇欲參加的時間與課程種類即可。(週日與1月1日公休)。2人以上即可報名，可提供英日語翻譯。

年糕博物館

年糕博物館營運著製作韓國傳統食物─年糕、泡菜、傳統料理等的體驗課程。親自製作並直接品嘗馬格利(濁酒)、年糕、泡菜等傳統食物的體驗課程，最少需5~10名以上團體報名參加。首先參觀完年糕博物館後，以英文與日文上課。親手製作的料理試喝與試吃後，亦可打包帶回家。額外支付10,000韓元還可體驗穿韓服。