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素食餐廳

寺院飲食專門店鉢盂供養
(사찰음식 전문점 발우공양)

MICHELIN
寺院飲食專門店鉢盂供養(사찰음식 전문점 발우공양)
首爾特別市

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  • 寺院飲食專門店鉢盂供養(사찰음식 전문점 발우공양)
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鉢盂供養就如同其意,自古以來為寺院施行的用餐方式,將進餐的行為視為修練的一環,即在寺院中透過用餐來洗滌心靈和肉體之意。
而鉢盂供養餐廳,是韓國代表佛教團體大韓佛教曹溪宗為傳承寺院飲食之傳統、促進國民身心健康,而特別開設的寺院飲食餐廳。在此可以品嚐到各種寺院代代相承的日常飲食、重要節日飲食、特別飲食、療癒飲食等,且隨著四季遞嬗,以春夏秋冬之名,每3個月更換一次菜單。
此外,這裡的一大特色在於能認識韓國寺院飲食的原型,看到許多以寺院自製醬類與發酵飲食、菇類、豆腐、山菜等食材。

  • 地址

    首爾特別市鍾路區郵政局路56 (堅志洞)

  • 分類 / 販售項目

    素食餐廳/寺院飲食

  • 諮詢電話

    +82-2-733-2081

  • 網址

    http://www.balwoo.or.kr (韓英)

  • 電話

    +82-2-733-2081
  • 公休日

    每週日、春節與中秋節連假
  • 營業時間

    午餐1部 - 11:30 ~ 13:20、午餐2部 - 13:30 ~ 15:00
    晚餐 18:00 ~ 21:30
    休息時間 15:00 ~ 18:00
  • 菜色精選

    禪食 / 願食 / 念食 / 喜食
    寺院豆腐泡菜 / 蘿蔔鹹菜蕎麥麵 / 綜合甜辣香菇與花形乾炸片 / 香菜泡菜與栗子餅 / 蓮葉飯 / 松子汁三色四方餃子等
  • 附屬設施

    1樓 - 寺院寄宿宣傳館
  • 洗手間

    餐廳內設有男女獨立洗手間
  • 停車場

    可停放16輛車,機械式/戶外停車併用
  • 信用卡

    可刷卡
  • 外帶服務

    不可外帶
  • 預約

    可電話預約(+82-2-733-2081)、線上預約
  • 適用外語

    英日
    菜單有4國語言標示(韓英日中)
  • 備註

    ※ 營業時間及公休時間可能會有所變動,請先致電詢問
  • 禁菸/吸菸地址

    全面禁菸
  • 交通

    地鐵3號線安國站6號出口、1號線鐘閣站3-1號出口,徒步約3分鐘
  • 資訊提供

    首爾特別市衛生課

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