特選韓國冬季街頭美食

每當到了刮起陣陣寒風的冬季，韓國街頭總可看到各種冬季小吃與美食。像是鯛魚燒、黑糖餅、烤地瓜、包子等熱騰騰、可口的街頭小吃，是可讓人暫時消除寒意的美食。下面為您介紹韓國人冬天時的最愛，並讓人暫時忘卻寒冷的韓國冬季街頭特色美食。

鯛魚燒

韓國冬季時可常看到在街角烤鯛魚燒的路邊小吃攤，鯛魚燒是在鯛魚造型的黑色燒烤模具中倒入麵糊後，再放入左右鯛魚燒味道的紅豆泥內餡烤製而成。在街上看到鯛魚燒攤販會讓韓國人感到冬季來臨，對韓國人而言，鯛魚燒就像是「冬天的象徵」。近來除了鯛魚燒外，還可看到鯉魚燒、迷你鯛魚燒，或是放入其它口味內餡的鯛魚燒等。一般3~5個鯛魚燒為2,000韓元不等。

包子

現今市售的速食包子是將小吃店所販售的包子產品化，讓大家在家裡也可以品嚐到有著多種餡料的包子的美味，利用蒸氣蒸熟即可食用。主要以蒸籠蒸熟或是放進微波爐加熱食用。包子根據內餡的不同，有紅豆、蔬菜、披薩等多樣口味。包子的韓國名稱(Hobbang)取自「因為太燙而要呼呼吹涼」、「全家人邊笑邊吃」之意，價格一般1個700~1,000韓元不等，在便利商店或小超市、街頭小吃攤或市場等地都可看到包子的蹤跡。

烤栗子

烤栗子是用小火將栗子烤熟的零食，味道香甜、口感綿密。栗子要烤熟雖然很耗時，但味道香酥，是任何人都喜愛的冬季限定小吃。傳統市場附近的攤販所販售的烤栗子一般以小紙袋為單位計價販賣，1袋約為2,000~3,000韓元不

辣炒年糕

辣炒年糕是韓國人常吃的小吃之一，味道有點辣，又帶點甜味。辣炒年糕是使用條狀年糕，放進魚板、洋蔥、白菜、紅蘿蔔等各種蔬菜，再以辣椒醬調味烹調而成。點辣炒年糕來吃的話，一般都會免費提供黑輪湯。韓國人都愛吃的國民小吃─「辣炒年糕」，在韓國任何地區皆可輕易品嚐得到。最近亦出現許多專門販售辣炒年糕的連鎖店，新口味的咖哩炒年糕、起士炒年糕、炸醬炒年糕也是很受歡迎的餐點。價格每家價格不一，一般1人份為2,500~3,500韓元不等。

魚板串

每到冬天，在路上可以常看到韓國人站在路邊攤吃魚板串的景象。魚板串是將各式各樣形狀的魚板串在竹籤上與白蘿蔔、昆布一起放在水裡熬煮而成。在寒冬裡，吃上一串魚板串，再喝幾口熱湯，就可以讓身體暖和起來。由於味道不辣，像是小朋友或甚至不敢吃辣的人皆可盡情享用。一般1支魚板串為500~1,000韓元不等。

糖餅

黑糖餅是用麵粉與糯米粉揉成麵糰後並捏成圓形，再在裡面放入砂糖、花生、肉桂粉後，放在平底鍋上倒油煎烤而成。最近還有內餡放進蔬菜的蔬菜餡餅、放入各種堅果類的菜籽餡餅等多種口味。吃黑糖餅的時候內餡黑色砂糖常常會溢出，吃的時候要特別注意。依據地區或黑糖餅的大小價格不一，1個約1,000韓元。