近年來，甜點在韓國的存在感日益提升。傳統古早味點心結合MZ世代的美學重新華麗回歸，而創意變奏誕生的「可頌鬆餅」與「杜拜Q餅」更席捲韓國咖啡廳。從風味深厚的傳統甜點，到加入韓式美感的潮流甜品，以下介紹旅途中絕對不能錯過的韓國甜蜜寶藏店。
韓國傳統甜點多以米、蜂蜜、堅果等天然食材製作，風味清爽不膩。建議搭配傳統飲品如甜米釀、水正果享用，而非咖啡。
# 韓菓(한과)
韓菓中最具代表的「藥菓」與「開城酒餜」是將油炸麵糰裹上米糖漿或蜂蜜製成的韓國傳統甜點。過去是逢年過節才吃得到的珍貴點心，如今在韓屋咖啡廳或傳統市場都能輕鬆找到。
藥菓的外層略為紮實、造型不易變形，非常適合作為伴手禮。開城酒餜則是口感Q彈有嚼勁，被外國旅客暱稱為「K-甜甜圈」，人氣逐年上升。近期更流行將韓菓與餅乾、冰淇淋等元素結合，創造嶄新吃法。
推薦店家
[首爾 韓菓MIUSIK 你好，仁寺洞店(한과미의식 안녕인사동점)]
- 善用各地特產製作韓菓的專門店
- - 地址: 首爾特別市鐘路區仁寺洞街49 1樓15號(서울특별시 종로구 인사동길 49 1층 15호)
[議政府 多味堂(다미당)]
- 傳承25年傳統手工藥菓的糕餅店
- - 地址: 京畿道議政府市新村路63號街30-5(경기도 의정부시 신촌로63번길 30-5)
[坡州 緣喜里在(연희리재)]
- 以當季水果製作開城藥菓的專門店
- - 地址: 京畿道坡州市炭縣面長陵路51號街48-21(경기도 파주시 탄현면 장릉로51번길 48-21)
年糕以韓國主食「米」製作而成，種類繁多，如黃豆粉年糕、蜂蜜年糕、糯米糰年糕等。年糕不僅可作為飽足的一餐或點心，Q彈口感也非常適合與其他甜點搭配。裹上香濃黃豆粉的黃豆粉年糕 ，與吐司或刨冰搭配極佳。小巧可愛的一口蜂蜜年糕，曾在MZ世代間流行「像麥片一樣倒入牛奶食用」的新吃法。
推薦店家
[首爾 樂園年糕店(낙원떡집)]
- 傳承三代、入選首爾市「老字號店家」
- - 地址: 首爾特別市鐘路區三一大路438(서울특별시 종로구 삼일대로 438)
[首爾 韓貞仙(한정선)]
- 以精緻包裝聞名的水果大福專門店
- - 地址: 首爾特別市城東區演武場街43-1(서울특별시 성동구 연무장길 43-1)
[濟州 濟羅軒總店(제라헌 본점)]
- 使用濟州特產品製作健康風味年糕
- - 地址: 濟州特別自治道濟州市東門路6-6(제주특별자치도 제주시 동문로 6-6)
韓流甜點的特色，在於迅速吸收全球趨勢，並以韓式美感重新詮釋。熟悉的甜點，在韓國往往能品嚐到截然不同的樣貌與風味。
# 杜拜巧克力(두바이초콜릿)
2026年K-甜點市場的主角，就是杜拜巧克力。韓國不僅推出杜拜巧克力口味甜點，更進一步創造出「杜拜巧克力Q餅」。
將融化棉花糖包裹濃郁開心果與卡達伊夫細麵(kadayif)，口感外酥內Q，帶來反差魅力。儘管價格偏高，熱門專賣店仍需清晨排隊(俗稱「開門衝」)才能買到，已成為韓國旅行必吃的美食清單。
推薦店家
[首爾 CU聖水甜點樂園店(CU 성수 디저트파크점)]
- 主打各式杜拜風格巧克力的甜點主題便利商店
- - 地址: 首爾特別市城東區演武場3街21(서울특별시 성동구 연무장3길 21)
[濟州 AMA]
- 可依喜好客製配料的杜拜巧克力專門店
- - 地址: 濟州特別自治道濟州市涯月邑涯月港路2 1樓(제주특별자치도 제주시 애월읍 애월항로 2 1층)
可頌鬆餅(Croissant + Waffle)是 將可頌麵糰放入鬆餅機烘烤而成的韓國甜點，更是韓國咖啡廳的銷售人氣王。從最初僅撒糖粉或淋糖漿的簡約版本開始，現在已經進化為搭配鮮奶油、冰淇淋、水果等華麗配料的豪華版甜點。 延伸甜點還包括可頌甜甜圈(Cronut)、可頌餅乾(Crookie)、可頌鍋巴(Crungji)等。如果想要感受不同搭配與層層酥皮的口感，建議可以多試試幾家不同的可頌鬆餅。
推薦店家
[首爾 AUFGLET(아우프글렛)]
- 韓國最早推出可頌鬆餅的咖啡廳
- - 地址: 首爾特別市龍山區梨泰院路54Ga街20(서울특별시 용산구 이태원로 54가길 20)
[釜山 咖啡海雲臺1994(카페해운대1994)]
- 入選《藍緞帶美食指南》的海雲台人氣烘焙咖啡廳
- - 地址: 釜山廣域市海雲台區海雲台路620 La Muette商街1樓 122號(부산광역시 해운대구 해운대로 620 라뮤에뜨상가 1층 122호)
日本鹽麵包強調麵包本身的平衡與清淡風味，韓國版則展現「外酥內軟」與「甜鹹交融」的極致。
而韓國的鹽麵包在烘焙時奶油融化後形成的「奶油洞穴」，被填入明太子、青蔥奶油起司、紅豆奶油等各式餡料，幾乎演變成一道新式麵包料理。此外還有鹽麵包鯛魚燒、鹽麵包餅乾等多樣變化，不論選擇哪一種，都能感受到濃郁奶油香氣。
推薦店家
[首爾 小夏鹽田(소하염전)]
- 以鹽田為概念的韓屋咖啡廳，提供多種鹽麵包
- - 地址: 首爾特別市鐘路區水標路28街21-5(서울특별시 종로구 수표로28길 21-5)
[仁川 紫燕島鹽麵包 總店(자연도소금빵 본점)]
- 僅販售鹽麵包單一品項的專門店
- - 地址: 仁川廣域市中區銀河水路10(인천광역시 중구 은하수로 10)
[釜山 七岩四季(칠암사계)]
- 由烘焙名匠打造的鹽麵包名店
- - 地址: 釜山廣域市機張郡日光邑七岩1街7-10(부산광역시 기장군 일광읍 칠암1길 7-10)
韓國冬季至初春是草莓最鮮甜的季節。各大咖啡廳與烘焙坊紛紛推出草莓蛋糕、草莓塔、草莓刨冰等限定甜點。
若想直接品嚐產地鮮採草莓，推薦造訪以下草莓慶典！
- -活動期間: 2026.03.06.(五)~03.08.(日)
- -活動地點: 全北特別自治道完州郡參禮邑東學路42 參禮農協停車場(전라북도 완주군 삼례읍 동학로 42 삼례농협 주차장)
- -活動期間: 2026.03.26.(목)~03.29.(일)
- -活動地點: 충청남도 논산시 관촉동 339-1 (논산시민가족공원 일대)
甜點控 Q&A
- Q. 在咖啡廳或是麵包店吃甜點需要排隊嗎？
- A. 熱門店家可能需要候位，但多數店家可透過「Catch Table」或「Tableing」App遠端排隊。建議事先確認候位時間與官方社群帳號庫存資訊。
- Q. 適合當伴手禮的甜點？
- A. 獨立包裝且不易變形的甜點最合適。例如藥菓可常溫保存，保存期限約1~6個月，非常適合作為禮品或紀念品。
- Q. 還有其他推薦韓國甜點嗎？
- A. 不妨嘗試韓式刨冰。從傳統紅豆刨冰到新鮮水果刨冰、創意口味刨冰，選擇豐富，更是夏季必吃清涼甜品。詳細內容請參考以下專欄介紹！
