首爾明洞美食餐廳必備攻略

▶明洞美食地圖

明洞是許多來到首爾的外國旅客必去的地區之一，因為客流量大，所以各處也隱藏著很多人氣餐廳。這裡不僅有料理多樣、環境高雅的飯店餐廳，還有很多僅靠一道料理打天下的傳統料理店，就算稱明洞為人氣餐廳的天堂也不為過。.
如果您正在糾結去明洞該吃什麼的話，就快仔細看看本篇專欄！我們以韓國美食地圖排名為基礎，為您彙集了明洞8家人氣餐廳，其中包括韓式料理、日式料理、中式料理、西式料理等，不管您選擇哪一間，都會是讓人滿意的美食餐廳！

美食應有盡有！首爾樂天飯店La Seina塞納河

首爾樂天飯店的塞納河時尚高級自助餐廳內部分為八大區：亞洲美食、日式美食、西餐、麵點、冷食、韓式燒烤、甜品和飲料吧，每個區域都配有專業大廚精心服務。自助式餐廳的最大優點就是料理種類繁多，可以迎合客人們的各種口味。特別是飯店裡的自助式餐廳都是採用優良食材精心製成，讓遊客們可以品嚐豐富且高級的各種料理。

而在首爾樂天飯店的塞納河高級自助餐廳可以吃到世界各國不同的美食，其中以日式餐點為其主打領域，當客人點壽司或生魚片時，廚師會現場料理，令客人享受高級日式餐廳的服務。不僅如此，餐廳還在平日的午餐時間提供羊排，在晚餐及週末為客人們準備大龍蝦，除此之外，在自助區還提供越南米線、咖哩等200多種料理供客人享用。

高檔餐廳料理齊聚一堂，首爾威斯汀朝鮮飯店Aria

威斯汀朝鮮飯店擁有首爾最具代表性的餐廳—Aria，是一家從下午茶到正餐以及餐後甜點都十分出色的高級自助餐廳。餐廳內設有多個開放區域，分別提供中式料理、韓式料理、日式料理、燒烤類料理、義大利麵、湯品、沙拉等，客人們可以邊用餐邊看到料理準備的過程，因此在這裡用餐的過程就是一種視覺、聽覺、味覺的綜合享受。每個區域內都及時為客人們準備威斯汀朝鮮飯店的各種特別菜色，特別是這裡的亞洲美食種類齊全，美味的飯後甜點也相當豐富，在女性客人中十分有人氣。

餡料飽滿的餃子與刀切麵的完美組合！明洞餃子

明洞餃子是明洞最具代表性的刀切麵與餃子專門店，擁有50多年的歷史，尤其是在2017年被選為米其林評審推薦餐廳後而變得更加知名。明洞餃子的刀切麵是在雞湯裡加入剛煮好的刀切麵，再加入肉末等材所製作而成，與餃子一起吃的話更是美味。明洞餃子的餃子餡料飽滿豐富、份量十分，咬上一口後就能感到濃濃的肉汁美味。此外，店內到處都體現了濃濃的人情味，不僅刀切麵的麵條可以免費添加，如果客人需要還可以享受免費白飯等服務。

健康美味盡在碗中，百濟蔘雞湯

百濟蔘雞湯是擁有近50年歷史的蔘雞湯專門店，店內的菜單標示均有英、日、中等外語標示，點餐也相當方便。

這裡的代表性料理─蔘雞湯使用肉質滑嫩的最高品質雞肉，加上以糯米、大蒜、人蔘、紅棗等種多健康食材，用慢火經過長時間燉煮而成。鮮美的雞肉與糯米十分搭配，而擁有多種營養成分的美味湯頭也相當美味，絕對會讓人吃得一口也不剩。
點餐後，店家所提供的人蔘酒以及糯米飯也相當特別，人蔘酒是以高級藥材人蔘為原料泡成的健康酒，與蔘雞湯十分搭配，在喝完店家提供的免費試飲酒後，還有很多客人追加點人蔘酒。而糯米飯則不同於一般的白飯，擁有香Q口感。

堅持70年傳統的牛肉湯專賣店—河東館

每到午餐時間就需要排隊才能入店的河東館，是於1939年開門營業的牛肉湯專門店，雖然僅販售牛肉湯這一道料理，但在過去的幾十年間一直保持著高人氣。牛肉湯是將牛肉經過長時間燉煮並與白飯一起吃的湯類料理。尤其是在寒冷的天氣內，吃上一碗牛肉湯飯就會讓人變得很飽足又溫暖，而河東館亦被選為米其林評審推薦餐廳，具有超高性價比！
河東館的牛肉湯分為「一般」與「特級」牛肉湯兩種，一般牛肉湯只添加牛肉，而特級牛肉湯內還加入了內臟，味道更佳。河東館的牛肉湯中一般先將飯泡好後才端給客人，此外餐桌上有鹽、蔥花、胡椒粉等，客人們可以根據自己的口味調味後與可奇一起享用。

智異山黑豬的迷人風味，肉總統

肉總統是可以在首爾品嚐到以美味著稱的智異山黑豬肉的烤肉店，由於最近這家店被韓國飲食綜藝節目《週三美食會》介紹而變得更加熱門。店內最具人氣的就是帶皮五花黑豬肉了，與一般五花肉相比更有嚼勁。


肉總統的帶皮五花肉在烤熟以後僅僅撒上一點鹽或蘸上少許蝦醬即可享用，如此才能夠充分品味肉質本身的美味。店家為客人們提供的沙拉與小菜能夠幫助緩解膩味，此外店內的辛奇湯以香爽的口感而備受喜愛，與五花肉是絶配組合。

在稻庭養助品嚐特製烏龍麵

首爾市廳附近的稻庭養助是擁有350多年歷史的日本傳統烏龍麵的韓國分店，其也被選為具有高性價比的米其林評審推薦餐廳。這裡以日本三大烏龍麵之一的稻庭烏龍麵而聞名，麵條較細但嚼勁十足。



稻庭養助的王牌是冷烏龍麵和美味熱湯。冷烏龍麵是將麵蘸上醬汁或者芝麻味噌醬料的麵條，與以往我們所認知的烏龍麵是完全不一樣的風味。如果覺得只吃烏龍麵有點不夠，店內的鮮蝦奶油可樂餅也特別推薦給大家。炸得酥脆的可樂餅內是滿滿的蝦肉與奶油，口感軟綿，也是一項人氣點心。
店內除了可直接享用的餐點外，還販售能夠在家裡製作的稻庭烏龍麵以及調味料，買來自用或者餽贈親友都很不錯，相當受歡迎。

品嚐中國的本土火鍋—海底撈！

海底撈是在韓國營業的中國連鎖餐廳，饕客們可以品嚐到中國本土的火鍋風味。火鍋是中國傳統料理，是在滾燙的湯底裡加入各種蔬菜、肉類、海鮮、豆腐等涮著吃的美食。



海底撈的點餐方式很特別，當客人就座以後，服務生會為客人提供點餐專用的平板電腦，客人們可以使用平板電腦選擇並點選湯底、肉類以及蔬菜等。火鍋的價格也會根根據客人選擇的食材而有所不同。
湯底的種類則包括用許多辛香料製成的麻辣湯底，還有香菇湯、番茄湯、鮮肉湯的三鮮湯等4種。而除了湯底以外，客人們還可以選擇涮食的肉類、海鮮、蔬菜、菇類以及丸子、豆腐、麵條等。 海底撈還為到訪的客人提供飲食以外的各種貼心服務，例如客人在此等候用餐的同時可以免費享受美甲以及擦皮鞋等服務。而海底撈為深受中國遊客們喜愛的餐廳，當然也提供中文服務。