韓國便利商店人氣商品
來便利商店找我玩吧
來韓國旅行時,絕對不能錯過便利商店,走進店裡,就能一眼掌握韓國的飲食文化與 K-Food的趨勢。從海外有影音創作者專門評價韓國便利商店的人氣產品與新產品來看,不難發現韓國便利商店的商品正受到全世界的關注。 從上班族能快速解決午餐的便當,到總是為了尋找新酒而久駐冰櫃前的愛酒人士喜歡的威士忌蘇打產品,一起來看看 韓國主要便利商店CU與GS25的人氣自有品牌商品吧!
簡便且飽足的一餐「便當」
① CU 白種元三主菜特餐便當
CU販售的便當中,最熱門的莫過於攜手在韓國擁有餐飲企業家、料理研究家與飲食相關節目主持人身分的白種元開發的「白種元便當」。 由白飯、醬油烤豬肉、辣炒豬肉、麻辣炸雞、辣椒炒蟹味棒、炒辛奇組成的豐盛便當中,包含了三種肉類主菜。醬油烤豬肉使用帶有濃郁醬油滋味的烤牛肉調味醬翻炒豬肉而成,鹹香中帶有隱約甜味;辣炒豬肉裡頭添加了洋蔥與辛奇,蔬菜的清脆與豬肉的軟嫩相得益彰;散發淡淡麻辣香氣的麻辣炸雞為無骨炸雞,香辣且肉汁飽滿。
② GS25 惠子家常飯宮廷烤牛肉與甜辣雞塊便當
GS25的便當中,銷售成績最亮眼的就是演員金惠子便當。該便當的配菜豐盛多樣,一上市就獲得了「像惠子一樣(意指豐盛、性價比高)」的評價。 惠子家常飯宮廷烤牛肉與甜辣雞塊便當包含白飯、宮廷烤牛肉、甜辣雞塊、荷包蛋、炒魚板、涼拌菠菜、辛奇與海苔,猶如其標語「就像媽媽做的家常菜」,主打韓式家常飯風格。 宮廷烤牛肉是將薄牛肉片畫出刀痕並醃製後,烤熟而成的傳統宮廷料理,鹹香略帶辣味,相當下飯。辣得人舌頭發麻的甜辣雞塊上頭灑了巴西里與花生粒以增添風味。
美味更勝麵包店的「便利商店麵包」
① 延世牛奶鮮奶油麵包
延世牛奶鮮奶油麵包有牛奶、紅豆、巧克力三種口味。CU與延世牛奶聯名開發的麵包極受歡迎,銷售量佔CU甜點總銷售的一半以上。 延世牛奶鮮奶油麵包以豐彈濕潤口感著稱,麵包裡的鮮奶油餡重量佔總重量的80%以上,人們對鮮奶油的香甜滋味感到驚豔,紛紛將麵包撕成對半以展示內容物的「對半照」上傳至社群網站,使之聲名大噪。這款麵包非機械大量生產,而是採純手工製作,每天產量有限,時常缺貨的關係甚至還引發了消費者的「open run(為購買特定商品而自開店前起就開始排隊等待的行為)」現象。
② GS25 惠子巨無霸麵包黃豆粉年糕口味
惠子巨無霸麵包從「巨無霸」三個字便可得知其巨大尺寸。巨無霸麵包看起來就像三明治,兩個大型菠蘿麵包中夾著奶油與果醬,在大型連鎖麵包店狂銷之前,早已是社區麵包店裡備受歡迎的懷舊麵包。 惠子巨無霸麵包黃豆粉年糕口味的菠蘿麵包表面沾附著黃豆粉,裡頭夾著黃豆粉年糕奶油、Q彈的年糕、草莓果醬、豆沙,重現了原版巨無霸麵包的風味。 豆粉與菠蘿酥粒香濃,黃豆粉年糕奶油、草莓果醬與豆沙清爽甜蜜,黃豆粉年糕奶油之間的年糕則為麵包增添了獨特口感,讓惠子巨無霸麵包穩佔GS25烘焙類銷售第一的地位。
千禧奶奶甜食「藥菓」
① CU 鄰家小胖藥菓餅乾
千禧奶奶食品意指深受千禧世代(Y世代)喜愛的老派食品,最具代表性的就是甜點「藥菓」。如今的藥菓已跳脫只有中老年人才會吃的認知,成為八年級生追捧的食品。 CU搭上這股藥菓熱潮,推出了鄰家小胖藥菓餅乾,口味包括原味、布朗尼與黃起司三種。大塊餅乾上頭疊著傳統藥菓,可嚐到藥菓與餅乾的雙重風味,黏彈藥菓與酥脆餅乾的衝突口感更是有趣。
② GS25 幸運藥菓
GS25為了製作更美味的藥菓,特別新設了藥菓研究室,並推出了幸運藥菓系列。該系列產品陣容齊全,包括幸運藥菓奶油條、幸運藥菓蜂蜜條、幸運藥菓奶油起司餅乾、幸運藥菓費南雪等,上市不過2個月便創下了150萬個的銷售佳績。 其中的幸運藥菓奶油起司餅乾以餅乾、奶油起司與藥菓的新鮮組合獲得了消費者的正面迴響。如今的藥菓透過與各種甜點的結合,仍在持續進化中。
幽默設計與主題令人會心一笑的「啤酒」
① CU 熊牌小麥啤酒
熊牌小麥啤酒為CU與大韓製粉的聯名產品,在啤酒罐上完整呈現擁有70年以上歷史的熊牌麵粉招牌顏色與設計,在韓國媒體上引爆話題。白熊一手拿著小麥,一手拿著啤酒喝的模樣可愛又逗趣。 而廣告詞也用「甜蜜地(sweet)~風趣地(wit)~」一語雙關地強調其為使用小麥(wheat)釀成的啤酒。金黃柔順泡沫、香濃麥香與水蜜桃的甘甜果香交融得宜,嚐起來就像是小麥啤酒與愛爾啤酒的綜合體。
② GS25 必須準時下班
「必須準時下班」的英文是「Pilsuner」,其中「Pilsu」源於「必須」的韓文發音,說明此產品名稱對韓國人而言很有趣。從名稱便讓人發笑的「必須準時下班」說出了上班族想要準時下班的心聲, 瓶身上畫著高喊準時下班的上班族。值得一提的是,韓國人稱準時下班為「刀下班」,代表像刀子切過一樣,一秒不差,俐落準時下班的行為。該設計表達出希望工作繁忙的上班族能夠準時下班,喝著沁爽啤酒結束一整天的期許。使用100%德國啤酒花釀造而成的「必須準時下班」為源自捷克的皮爾森風格啤酒,醇香苦澀的啤酒花風味與濃郁香氣極為誘人,酒精濃度降至4.7%,可搭配多樣料理輕鬆享用。
隨喜好調酒「蘇打調酒」
CU 安東燒酒蘇打
安東燒酒蘇打調酒為融合安東地區傳承的傳統蒸餾式燒酒「安東燒酒」與蘇打的產品,其優點在於將酒精濃度高達45度的安東燒酒混合蘇打,使酒精濃度降至9.3度,飲用上無負擔,同時不失韓國傳統酒風味;額外添加的菊花香與生薑香也讓整體氣味更顯高級。
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