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鷺梁津水産批發市場起源於1927年,原址位在現西大門到首爾站一帶的義州路,以至今已走過90餘年的歷史,為韓國內陸地方最大的水產專業批發市場。2002年透過水產協會與漁民的努力將鷺梁津水産市場打造的更現代化,成為韓國物流與文化共存的代表性水產市場。
這裡的漁貨量佔了首都地區50%,一日交貨量可達250~300噸。由於漁貨依每日之收獲不同,價位會有所差別,通常零售會比批發價多上10~20%。凌晨1點開始進行的活魚拍賣,3點為高峰,這樣熱鬧的景象總是讓人感到活力飽滿,印象深刻。