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九孔炭牛皺胃總店 (구공탄막창 본점)
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1 / 4位於大邱西區坪里洞的九孔炭牛皺胃總店，是在以烤牛皺胃聞名的大邱也遠近馳名的名店。邊烤舊日零食玉米Q條邊等候，已先初步烤過一次，只要再烤熟即可食用的牛皺胃就上桌了。一同上桌的還有各種包肉用的蔬菜與黃豆芽湯、醬油醃洋蔥、粗製大醬等。將充滿火烤香氣的牛皺胃沾上大醬，再放入蔬菜裡包著吃，更能享受到多層次的美味。不包蔬菜直接享用，也能感受到牛皺胃外酥內軟的特別口感。而放入大塊菇類、滾燙香辣的菇類大醬湯，也是享用完牛皺胃後不容錯過的特別美食。由於九孔炭牛皺胃總店正位於頭流公園與E WORLD附近，相當適合在遊覽前後到此用餐。
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