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良味屋(乙支路本店) (양미옥(을지로본점))
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1 / 6良味屋的肉質取自於牛肚裡特別部位的肉，不管是多大隻的黃牛，一隻牛也只能用到4-5斤。這樣珍貴的肉材，恐怕只有像良味屋這樣的專門店才吃的到。良味屋將肉用特別醬料加以調製，無任何化學添加物。醬油裡添加砂糖、辣椒粉、麻油、大蒜、生薑等食材，依客人的喜好放入，精心調製。
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