炸雞與啤酒所組成的新造語「雞啤(CHIMAC)」 已於2021年被收入牛津英文辭典，成為一個正式的單字。也意味著雞啤以K-FOOD韓國美食受到世界的認可。而這裡的「炸雞(치킨)」並非只是英文單字的Chicken，而是指「韓式炸雞」。韓式炸雞搭配啤酒已成為韓國特別的飲食文化，更是訪韓遊客們不可錯過的人氣美食。現在就一起去了解「雞啤(CHIMAC)」的魅力吧！

▶ 享受炸雞啤酒的地方

韓國人一般會在公園、海邊、棒球場、家里欣賞電影或看比賽時享受炸雞和啤酒，在平凡的日常生活中以多樣的方式感受雞啤帶來的快樂。以下就為大家介紹可以像韓國人一樣享用炸雞和啤酒的好去處！

• 首爾漢江公園

外國遊客們來韓國最想嘗試的體驗之一就是在漢江公園享受炸雞啤酒。流淌於首爾中心的漢江，其周邊的漢江公園一帶是相當受首爾市民們喜愛的休憩景點，也是享用炸雞啤酒的人氣地點。

占地廣大的漢江公園中最著名的雞啤熱門地點要屬汝矣島漢江公園和盤浦漢江公園。盤浦漢江公園更是 BTS《Life in Seoul》YouTube影像中，成員們一起點炸雞和比薩外賣的景點。

來韓國旅遊時，可以選擇在漢江公園附近的炸雞專賣店直接外帶享用，或者點外賣親身體驗一下韓國神奇的外送文化！

• 各大棒球場

適合享用炸雞和啤酒的場所中，當然不能不提棒球場。即使不是棒球迷，也可以體驗韓國棒球場的各色小吃和獨特的應援文化。棒球場內，看著球迷們發自肺腑、熱情洋溢的吶喊加油，在這樣熱情的氣氛中所品嚐到的炸雞和啤酒，相信會是更不一樣的美味。韓國首爾、釜山、大邱、光州等大城市的棒球場內都可享受炸雞配啤酒的樂趣，且職業棒球賽事從每年春季至秋季都持續進行，如果有機會一定要前去體驗看看。

• 各大海邊沙灘

海水浴場和炸雞啤酒可謂完美組合，視野遼闊的海景搭配香脆炸雞和清涼啤酒帶來的清涼體驗令人難以忘懷。尤其是夏日夜晚，海邊聚集了吹海風乘涼、享受炸雞啤酒的人們。韓國的海水浴場周邊一般都有炸雞店，遊客們可以外帶炸雞或是點外賣享用。韓國的海水浴場外送文化也相當特別有趣，絕對會成為您旅途中難忘的回憶。其他季節時，可以坐在炸雞店欣賞窗外海景邊享受雞啤帶來的浪漫體驗。

▶ 知名炸雞美食街

而除了一般炸雞以外，更有特別的美味炸雞和特色料理，以下就為大家介紹韓國各地以炸雞所聞名的美食街！

• 水原炸雞街

來到水原，參觀完聯合國教科文組織世界文化遺產水原華城後，可以就近到附近的炸雞街享受美食。水原炸雞街興起於1970年代，有10多家炸雞店匯集在此。水原炸雞的特色在於使用整隻雞放入大鐵鍋內油炸的古老方式，訪客還可品嚐到水原大排骨炸雞等特色美味。

• 束草觀光水產市場甜辣雞塊街

位於韓國東海岸的熱門旅遊城市「束草」的甜辣雞塊也相當有名，甜辣雞塊(닭강정)是將雞肉切成便於食用的小塊狀後，裹上麵衣經過油炸，再放入調味醬拌炒而成的的美味小吃。其味道類似調味炸雞，但口感上略有不同。如果在束草觀光水產市場的賣場內享用時，空間會比較狹小，建議外帶回家與啤酒一起享用。

• 大邱和平市場雞胗街

另外，大邱還有匯集了各種雞胗料理專門店的美食街，就像炸雞一樣，可以選擇原味炸雞胗、調味炸雞胗等不同口味。雖然說雞胗並不常見，但其口感特別Q彈、還會越嚼越香，所以不需要太過於抗拒，建議可以大膽嘗試看看。而除了雞胗料理以外，這裡也販售一般的韓式炸雞，可以與炸雞胗一起配上啤酒，感受不一樣的美味！

▶ 「炸雞+啤酒」慶典

在韓國還會舉辦炸雞啤酒慶典，可見韓國人對炸雞啤酒的熱愛，現在就一起到熱鬧的公演與音樂相融的慶典會場去看看吧！

• 大邱炸雞啤酒節

大邱炸雞啤酒節是於每年7月舉辦的韓國代表炸雞啤酒慶典，韓國各大炸雞品牌都會齊聚一堂的炸雞盛會。

• 松島啤酒節

在仁川的人氣旅遊景點松島，每年8月底也都會舉辦啤酒節。在慶典會場不僅可以品嚐國內外各大品牌的啤酒， 與啤酒搭配的料理也層出不窮，其中炸雞當然是首選！

▶ 韓劇中的「炸雞+啤酒」

炸雞啤酒在引領韓國走向世界的韓流旋風中也佔據了重要角色。在海外備受歡迎的韓劇《來自星星的你》中，炸雞啤酒的登場受到許多觀眾的注意。此外，透過《愛的迫降》等多部韓劇和K-POP明星們的介紹，更是大舉提高炸雞啤酒的認知度。另外，BTS成員們在《BTS in the Soop》節目中還展示親手做炸雞和享受雞啤的趣味場面。

* 本專欄編寫於2022年10月，日後可能有所變動，還請於前往旅遊前再次進行確認。